そんな私はパンを

焼いてみました。


いくつになっても生まれて初めてのことをするのは楽しい。


お菓子作りにはいまいちはまれないのですが
パン作りはなんだか向いている気がして、
こないだ福岡でみきちゃんの美味しいパンを食べてさらに触発。


んーなかなかのでき。もちもち、パリっ。
長時間低温発酵というやり方を導入してみました。
パン作りは深すぎて、つきすすめたらまずいので
ふむふむ、この辺で満足しておこう。


今日はこれにハムとクリームチーズと佐賀県の小タマネギをサンドして
オリーブオイルと塩こしょうでさっぱりサンドイッチ。
お隣のしんどうさんが摘んでくれたカモミールの花（小さなマーガレットのようで可愛い）と
レモンバームとなんとかのハーブを紅茶にボンと入れて
朝摘みハーブティー。


贅沢。