ローリングキャベツ山

とれたの（地域の農家の人が作った野菜が帰る）で
おおきなおおきなみずみずしいキャベツが売っていたので
これは・・と思い買って帰ることにしました。
春に映画を観てからずーーーっと食べたい願望があった
「ビーさんのロールキャベツ」をついに食す日が来たのです。



ビーサンのロールキャベツはトマトソースではありません。
具の中に冷ごはんが入っていたり、あとパプリカナツメグチーズ、キャベツの茎など。
それからキャベツを大きい葉の上に小さい葉を重ねて２枚で巻く。
（これは食べたときにキャベツの食感がいっぱいあってすごくよかった）
最後は楊枝の代わりにパスタで閉じる。


























絶景。
こんなにできてしまった。


さてさてここから。
この子達はこれから小麦粉でまぶされて、
バターでじゅーじゅー香ばしく表面を焼かれます。美味しそう。
あとはチキンスープで煮込むこと３０分〜１時間。
最後に生クリーム、
サワークリームを買い忘れたから代わりにクリームチーズとパルメザンチーズを入れたけどそれらしくなりました。
そして最後にパセリをどどんと入れるらしい。これも買い忘れ。
正式なレシピは映画のパンフレットにのってるそうです。


あの映画の中に入ってもうひとつしたいこと
マサラダに思い切りかぶりつきたい。口のまわり砂糖だらけにして。


ごちそうさま。っていいひびき。
委員会に入るなら、この委員会だな。